第十五届全国营养科学大会召开|权威专家齐聚分论坛 共探母乳研究新成果

admin 2022-08-02 10:13:12

7月31日,由中国营养学会主办,伊利集团支持的“乳制品与营养健康前沿科学进展”分论坛,在第十五届全国营养科学大会期间隆重召开。本次论坛中,众多专家、学者对母乳营养和母乳研究等婴幼儿营养问题进行了专业研讨和分享。

聚焦乳品营养和母乳研究成果 助推行业高质量发展

全国营养科学大会是中国营养学会的重点学术会议,是营养界的科学盛会,也是分享国内外营养学领域的最新研究进展的重要平台。中国工程院院士、中国农业大学教授任发政在分论坛致辞中表示,为了更好地发挥乳的营养特性,实现我国乳业高质量发展目标,学术界和产业界应注重产学研结合,持之以恒加强基础研究。

第十五届全国营养科学大会主会场

多位权威行业专家齐聚本次分论坛,聚焦营养健康研究分享前沿成果。中国营养学会妇幼营养分会主任委员、南京医科大学教授汪之顼也分享了母乳研究的前沿科学进展,高度评价了伊利在母乳研究领域的研究工作。

分论坛权威嘉宾阵容

汪之顼教授指出,伊利在这一领域已有20年的科研历史,投入不断增加,成果也逐步显示出优势。其重要成果包括:专利含量的α-乳清蛋白和β-酪蛋白配方结构在婴儿配方粉中的应用;OPO结构脂专利的获得和产业化的实现;专利配方获得多项中国发明专利;多中心、多次开展临床对照实验,比较金领冠、普通奶粉和母乳对婴儿的健康影响等。

伊利注重积累母乳研究的数据资料,并与产品研发结合起来,形成有自主知识产权的成果,有助于提升婴幼儿配方食品营养品质。

此外,中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强和北京大学教授张玉梅还就儿童营养现状进行了讨论,指出目前中国儿童营养状况虽有所好转,但依旧普遍存在营养素摄入不足的情况。因此全社会应推动关于乳制品的认知,加强儿童饮奶,增加乳及乳制品的摄入,对儿童体格发育、增强免疫、认知发育等营养健康关键问题有显著作用。

伊利自2003年率先启动母乳研究起,至今已有20年,建立起中国企业首个“母乳成分研究数据库”,将创新研究成果应用到旗下婴配粉品牌金领冠中。未来,伊利婴童配方奶粉继续坚持科研赋能,在母乳研究领域将持续以创新的产品与服务,推动中国婴配粉行业高质量发展,护航万千中国宝宝健康成长。

金领冠已拥有5大核心配方专利[1]、海外14项专利授权认证[2],并联合权威研究机构、顶流大学实验室等,集结全球智慧,打造出强大的中国专利配方[3],同时成为业内唯一获得双项中国专利优秀奖的婴配粉品牌。值得一提的是,近期,金领冠旗下王牌单品珍护再升级!突破性添加“超级[4]三代OPO[5]”,打造更贴合乳源的“超级配方”,为婴幼儿带来更专业的营养守护。

伊利金领冠新国标珍护

在儿童营养补充方面,伊利旗下QQ星儿童成长配方奶粉通过对3岁以上儿童膳食营养的持续研究,针对他们的成长所需定制专属配方,以全面营养助力孩子健康成长。

伊利QQ星儿童成长配方奶粉

[1]5项中国发明专利,专利号:ZL201680013841.3、专利号:ZL201510291739.7、专利号:ZL200810241156.3、专利号:ZL201510300587.2、专利号:ZL201510290842.X

[2]欧洲(10国)发明专利,专利号:EP3266310;澳大利亚发明专利,专利号:AU2016228670;新西兰发明专利,专利号:NZ735399;印度尼西亚发明专利,专利号:IDP000069361; 马来西亚发明专利,专利号:MY186145

[3]中国专利配方指金领冠珍护系列产品获得的中国发明专利,专利号:ZL201680013841.3 发明名称:核苷酸组合物及其在食品中的应用

[4]对比金领冠其他产品配方。 “超级”均为对比金领冠其他产品配方

[5]对比产品升级前,金领冠珍护产品中OPO添加量更高,OPO中SN-2棕榈酸含量占比更高。